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教育部傳來消息,首次對“校園預制菜”表態,家長拍手叫好

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教育部傳來消息,教育家長叫好首次對“校園預制菜”表態,部傳表態家長拍手叫好2023-09-23 13:24:11 來源: 教育導向分享 廣東  舉報 0 分享至

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導讀:校園食品安全問題,消息關乎到學生的首次健康成長,歷來是對校社會關注的敏感話題。這些我國校園里面暴露出的園預食品安全問題,可以說是制菜觸目驚心,導致大家對于校園食品都是拍手保持懷疑態度。

這段時間關于“預制菜”的教育家長叫好概念非?;鸨?,所謂的部傳表態預制菜就是食品生產工廠通過提前加工方式,姜飯菜提前預制好,消息并且加入各種防腐以及冷凍措施,首次然后能有較長的對校保質期,這樣就方便攜帶以及儲存,園預當需要使用時再進行加熱解凍。制菜



以前預制菜只是存在于商場里面,有部分企業愿意訂購。但是現在忽然有人提到,預制菜應該被允許進入到校園里面,這就觸動到我們家長的敏感神經,讓大家感到非常擔憂。畢竟校園的食堂飯菜質量都沒有辦法得到保障,都不存在偷工減料或者是不衛生等情況。

如果學校的食堂里面都是采用預制菜,那更以衡量學校飯菜的質量,學生吃的都是“科技與狠活”,可能就會危害到學生的身體健康。學生時代正是長身體的年紀,各地家長對于這種預制菜自然會有更多的抵觸情緒。因此,我們看到有很多家長在校園里面喊話,呼吁學校尊重家長的選擇。



教育部傳來消息,首次對“校園預制菜”表態

各地教育局對于校園食品安全問題都很重視,但是對于預制菜是否進入校園方面卻沒有統一的答復,這也是讓家長感到很不安。如果沒有形成共識,學生將來吃到的飯菜可能就是冷凍品,并不是食堂剛制作的新鮮食材,許多家長可能就會覺得還不如自己送飯。

許多中小學生的家長都在網絡呼吁,甚至在各地的教育部門留言板留言,希望能正視目前的問題,有一個較為明確的答復。此前海南省教育廳已經有通知提到,不鼓勵,也不支持預制菜進入到校園里面,受到家長的廣泛好評??h教育部終于有明確的態度,也是讓很多家長拍手叫好。



根據《新華社》采訪教育部相關負責人的消息,教育部方面經過研究,對“預制菜進校園”應持十分審慎態度,不宜推廣進校園。主要的評估依據是當前預制菜還沒有統一的標準體系、認證體系、追溯體系等有效監管機制。整體的質量沒有辦法保證,對學生的健康影響難以評估。

其實,教育部的通知里面對于校園食品安全問題都有明確規定規,且有非常嚴格的流程?,F階段就是要把校園的食堂問題解決好,能讓學生吃得上干凈而且有營養的飯菜,這個目標都沒有達到的話,又引進所謂的“預制菜”根本沒有意義。



這次教育部對預制菜進校園進行明確表態,應該能給各地的教育局明確的導向,各地學校在引進“預制菜”時會變得更加謹慎,現階段應該能逐漸杜絕“預制菜”進入到校園里面。這也相當于給家長吃下一顆定心丸,當初努力呼吁以及積極爭取沒有白費。

當然,即使官方的明確表態,各地家長依然不能掉以輕心。部分學??赡転榱俗陨淼睦?,有可能會陽奉陰違,各地家長委員會要加強檢查,監督學校食品制作流程,確保學校的每道工序都能干凈,而且所用的食材都沒有冷凍品或者預制品。



個人觀點

校園是我們最后的一片凈土,學生更是國家未來的棟梁,任何國家對于學生的事情都很重視,特別是關乎到學生健康方面的問題,更是沒有商量或者妥協的余地。學校應該要考慮到學生以及家長的感受,不應該只是為了自身方便或者利益,而忽視學生健康問題以及家長的訴求。

預制菜在目前只是處于擴招階段,行業里面沒有統一標準,而且其質量難以評估。在這樣的情況下,即使是成年人我們都不敢隨意嘗試,何況還是我們的學生群體。因此,筆者覺得起碼現階段有必要禁止這類食品進入到校園里面,學生的健康問題容不得半點馬虎。



如果是企業的職員,可能就是偶爾吃預制菜。但是學生每個學期的餐飲都是由學校食堂負責,所以長期使用這種預制菜,后果難以估量。因此,希望各地都能嚴格執行教育部的要求,避免讓預制菜進入校園。

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